Resep Sate Kambing Tegal Yang Enak Dan Lezat

Indonesia merupakan sebuah negara yang sangat kaya, termasuk dalam hal kuliner. Misalnya saja menu yang sangat terkenal yang bernama sate, menu sate ini bahkan terkenal sampai ke luar negeri. Menu sate ini tentu saja ada beberapa jenis, seperti sate ayam, sate kambing, sate klatak dan lain sebagainya. Dan menu kuliner sate kambing ini juga masih ada varian dan jenisnya, salah satunya dan yang sangat terkenal adalah resep sate kambing tegal. Menu kuliner sate kambing khas tegal ini mempunyai cita rasa maupun kelezatan yang sangat khas. Bagi anda yang penasaran ingin mencoba membuat kuliner sate kambing ala tegal, simak panduan singkat berikut ini.

resep sate kambing khas tegal yang lezat

Cara membuat resep sate kambing tegal yang enak dan lezat

Bahan untuk membuat sate kambing tegal lezat :
  • Siapkan kurang lebih 500 gram daging kambing yang muda, lalu potong dadu dengan ukuran 2 hingga 4 cm lalu bersihkan. Dan pastikan daging masih dalam kondisi bagus serta segar
  • Siapkan juga sebanyak kurang lebih 8 sendok makan kecap manis dan campuri dengan 1 sendok teh merica bubuk. Bahan ini tentunya bisa anda dapatkan dengan sangat mudah
Bahan untuk sambal :
  • Sediakan cabai rawit kurang lebih sebanyak 20 buah lalu iris halus dan boleh ditambah jumlahnya jika ingin rasa yang lebih pedas sesuai dengan selera
  • Sediakan juga bawang merah sejumlah 8 siung lalu iris kasar serta gunakan bawang dengan ukuran sedang, sebaiknya jangan gunakan yang ukuran kecil karena kurang bagus untuk membumbui sate kambing ini
  • Sediakan juga kecap manis kurang lebih 6 sendok makan, anda bisa gunakan kecap apapun, sesuaikan dengan pilihan dan selera anda
  • Sediakan juga tomat 1 buah yang kondisinya masih bagus serta segar lalu dipotong-potong dadu dengan ukuran kecil

Cara membuat resep sate kambing tegal yang lezat

  1. Langkah pertama yang perlu anda lakukan adalah tusuk daging kambing menggunakan tusukan sate yang sudah disiapkan sebelumnya.
  2. Tahap selanjutnya adalah bakar daging kambing tersebut diatas bara api yang stabil, bakar hingga daging menjadi setengah matang
  3. Kemudian langkah selanjutnya adalah sate setengah matang diolesi dengan campuran merica dan kecap
  4. Langkah selanjutnya, bakar kembali sampai daging benar-benar matang
  5. Langkah selanjutnya setelah sate matang lalu angkat dan sajikan menu sate kambing ini beserta sambal lontong dan resep
  6. Kemudian buat sambal kecapnya, pertama campurkan semua bahan untuk membuat sambal, kemudian aduk-aduk hingga rata kemudian tuangkan sambal kecap tersebut diatas sate
  7. Dan langkah terakhir dalam proses pembuatan sate kambing khas tegal ini sajikan menu sate kambing ini dengan sambal dan juga kecap.
Resep sate kambing tegal ini tentunya sangat mudah untuk dibuat, selain rasanya sangat lezat dan cita rasanya yang sangat khas, hidangan sate kambing tegal ini mempunyai beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan. Sajian kuliner yang satu ini tentu akan menjadi hidangan yang sangat istimewa pada saat momen-momen istimewa. Tentu saja menu istimewa sate kambing khas tegal ini akan digemari semua orang dan tentu akan menjadi suatu kebanggaan tersendiri bagi anda bukan? Di mana makanan hasil karya buah tangan anda disukai banyak orang. Demikian tulisan situs www.ideresepmasakanku.com ini kami sampaikan semoga bisa bermanfaat bagi anda.

Resep Sate Kambing Tegal Yang Enak Dan Lezat Rating: 4.5 Diposkan Oleh: efi mayla

0 komentar:

Posting Komentar